Hand aufs Herz – wer von Euch liebt keinen Zwetschenkuchen? Ich muss zugegeben, dass ich vor ein paar Jahren noch laut ICH geschrien hätte. Zwetschgen waren…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Ofengerichte
Schneller Tortellini-Auflauf mit Sahne, Paprika und Erbsen
23. August 2021Wenn ich einen Blick auf meine Blogststatistik werfe, staune ich immer wieder, wie beliebt Rezept mit Tortellini bei Euch sind! Einerseits kann ich das gut verstehen,…
Während unserer Aufenthalte auf der britischen Insel habe ich mich in Mac and Cheese verliebt. Die amerikanische Variante der Käsespätzle gibt es dort in nahezu jedem…
Lieblingsrezepte• Reis | Risotto
Fenchel-Risotto mit Gorgonzola und in Honig karamellisierten Walnüssen
2. August 2021Wir Wallygustos lieben Risotto. Denn Risotto ist einfach, Risotto ist schnell, Risotto ist vielfältig und Risotto ist lecker. Leider gibt es in Restaurants nur selten Risotto.…
Lieblingsrezepte• Grillen | BBQ• Kleine Gerichte | Salate
Kichererbsensalat mit Paprika, Gurke und schwarzen Oliven
26. Juli 2021Selbst wenn ich im Sommer gerne mit Käse überbackene Aufläufe verspeise, kommt häufig auch Salat auf den Tisch. Während ich mich im Restaurant meist für verschiedenes…
Lieblingsrezepte• Kleine Gerichte | Salate• Ofengerichte
Blätterteig mit Zucchini, Paprika und Tomaten
23. Juli 2021Während meine Mitmenschen bei sommerlichen Temperaturen nur Salate mümmeln und kalte Suppe löffeln möchten, schrecken Herr Wallygusto und ich nicht vor deftigem Essen zurück. Ob es nun…
Blöd, wenn man feststellt, dass kein Gläschen des heiß geliebten Kürbis-Chutney mehr in der Speisekammer vorrätig ist. Und das, wo die Grillsaison endlich richtig anläuft. Da…
Wenn ich ein Gemüse ganz besonders gern mag, dann sind es Zucchini. Was eigentlich seltsam ist, denn das beliebte Sommergemüse schmeckt neutral. Und normalerweise finde ich…
An der ein oder anderen Stelle habe ich ja schon erwähnt, dass Herr Wallygusto und ich uns bereits kreuz und quer durch die Gemüseabteilung püriert haben.…
Ich gehe davon aus, dass Jamie Oliver & seine Kochshows inzwischen jedem bekannt sind. Auch gibt es mittlerweile viele Kochbücher von dem beliebten englischen Starkoch. Und…