Die Kürbiszeit hat zwar schon mit Ende des Spätsommers im August begonnen, aber ihren Höhepunkt hat sie erst jetzt im Oktober. Und glücklicherweise dauert die Kürbis-Saison bis zum…
Wallygusto ist ja bekanntermaßen ein Foodblog und kein Alkoblog, aber wer uns kennt weiß auch, dass wir weder zu einem leckeren Essen noch zu einem lecker…
Wie bei zahlreichen anderen Gerichten wird auch im Fall von Chili con Carne fleißig über Herkunft, Zutaten und Schreibweise gestritten. Aber wie so oft wird es…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Reis | Risotto
Rezepte für die Ferienwohnung | Unsere persönliche TOP 5
21. September 2020Wenn Herr Wallygusto und ich in den Urlaub fahren, steigen wir meistens in einer Ferienwohnung oder auf einem Campingplatz ab. Fällt die Wahl auf letzteres, wird…
Meine Kindheit war alles andere als bunt, was Gemüse und Salat angeht. Etwas anderes als Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Kopfsalat und Gurken kamen selten auf den Teller.…
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Tomaten-Eintopf mit rauchigen Augenbohnen
11. September 2020Hülsenfrüchte führen auf unserem Blog alles andere als ein Schattendasein. Egal, ob als Falafel-Sandwich, zu Pasta oder im Salat: Herr Wallygusto und ich stehen auf die…
Zucchinischwemme! Jedes Jahr im Sommer wird diese Sau aufs Neue durch die Social-Media-Kanäle getrieben. Da Herr Wallygusto und ich keinen Garten haben, sind wir bisher von…
Wenn wir etwas dieses Jahr oft gegessen haben, dann ist es selbstgemachtes Pesto. Was sehr witzig ist, denn konnte uns dieser Klassiker der italienischen Küchen zum…
Um diese Jahreszeit wuchert uns normalerweise die Zitronenmelisse den Balkon zu. Es gab Sommer, da hätten wir gefühlt eine Machete gebraucht, um unseren Liegestuhl gegen das…
Einmachen liegt mir im Blut. Keine Ahnung warum, aber es bereitet mir unglaublich viel Freude, Cider-Senf herzustellen oder Erdbeer-Rhabarber-Marmelade einzukochen. Auch an das ein oder andere…