Man mag es kaum glauben, aber Paprika aus heimischen Anbau werden bis in den Oktober hinein geerntet. Deswegen ist es auch keineswegs zu spät, Euch das…
Lieblingsrezepte• Kürbisgerichte• Ofengerichte
Kürbis-Lasagne mit Mozzarella und Kürbiskernen
11. Oktober 2021Hurra, sie rollen wieder! Gemeint sind damit die Kürbisse, die seit einigen Wochen wieder die Regale der Obst- und Gemüseabteilungen füllen. Und man mag es kaum…
Unterwegs• Deutschland• Wanderreisen
Wanderung auf den Heiglkopf – über Zwiesel und Blomberg
8. Oktober 2021Wer zwar Wandern, aber von München aus nicht ganz so weit fahren möchte, ist am Blomberg gut aufgehoben. Das Wegenetz bei Bad Tölz umfasst mehr als…
Nudeln | Spätzle• Lieblingsrezepte• Vegan
Pasta mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln – Rishta Bil Adas
4. Oktober 2021Die Tage sind bereits wieder kürzer und kühler, der Grill wurde schon lange eingemottet und die letzten Kräuter für sommerliche Pestos aus den Blumenkasten geerntet. Kurzum:…
Das Blöde an Eingemachtem ist, dass es bei uns nicht lange hält. Und dass, obwohl es haltbar gemacht wurde. Ein Phänomen, welches ich mir nur dadurch…
Lieblingsrezepte• Kohlgerichte• Ofengerichte
Blumenkohlauflauf mit Cheddar und Senf
24. September 2021Mit Ottolenghi, beziehungsweise seinen Rezepten, verbindet mich eine Art Hassliebe. Obwohl ich inzwischen 3 Kochbücher von ihm besitze, wage ich mich nur recht selten an eines…
Wie der Name vermuten lässt, geht es auf Wallygusto hauptsächlich um Essen & Trinken. Aber natürlich gibt es noch andere, wichtige Dinge im Leben – Wandern…
Und wieder hat es ein Rezept für Pesto auf den Blog geschafft. Dieses Mal mussten nicht Zitronenmelisse und Minze dran glauben, sondern ich habe mich am…
Dieses Jahr hat mich die Lust auf Zwetschgen so richtig gepackt! Nachdem es letzte Woche schon Zwetschgendatschi im Kleinformat gab, geht es diese Woche ans Eingemachte!…
Hand aufs Herz – wer von Euch liebt keinen Zwetschenkuchen? Ich muss zugegeben, dass ich vor ein paar Jahren noch laut ICH geschrien hätte. Zwetschgen waren…