Nächster Stopp auf unserer Rundreise durch Venetien und Südtirol ist Verona. Sie ist Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, liegt in der Region Venetien und ist nicht weit…
Italien | Malta• Städtereisen• Unterwegs
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Kürbis-Bolognese mit frischem Thymian
8. November 2019Wenn es nach mir ginge, könnte es im Herbst nur Kürbis geben. Dieses Verlangen ist unschwer am immer umfangreicher werdenden Kürbis-Special zu erkennen. Aber bei so…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Käsespätzle mit Kürbis & Blauschimmelkäse
31. Oktober 2019Unsere große Leidenschaft sind Käsespätzle. Zugegeben diese große Liebe wurde ein wenig aus der Not geboren, denn als Vegetarier haben wir in bayerischen Wirtshäusern oft keine…
Buchvorstellungen• Magazin
Irish Whiskey Phönix von der grünen Insel | Buchvorstellung
28. Oktober 2019Könnt Ihr Euch vorstellen, dass Herr Wallygusto und ich in einer Bar mit gut 400 Whisky-Sorten waren, dort aber keinen getrunken haben? Dieses Kunststück haben wir…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Kürbis-Kichererbsen-Suppe
21. Oktober 2019Es gibt Menschen, die freuen sich das ganze Jahr auf die Spargelzeit! Ich bin kein großer Fan der weißen Stangen, wenn überhaupt gibt es bei uns…
Italien | Malta• Städtereisen• Unterwegs
Venedig – Rundreise durch Venetien & Südtirol (2)
18. Oktober 2019Von Padua ist es nur ein Katzensprung nach Venedig. Da weder Herr Wallygusto und noch ich bisher in der Lagunenstadt gewesen waren, haben wir die Gelegenheit…
Wer von Euch hat schon als Kind gerne Spinat gegessen? Hände hoch! Wie, keiner? Damit seid Ihr nicht allein, denn als Kind habe mich heftig gegen…
Was der neue Job immer noch mit sich bringt? Viel Arbeit, viel Neues, viel Spaß. Aber leider auch wenig Zeit, in die kulinarischen Weiten des Internets…
Wie hier bereits schon häufiger erwähnt, essen Herr Wallygusto und ich sehr gerne Nudeln. Und das egal, ob mit Räuchertofu, Kichererbsen oder gar als One Pot Pasta. Besonders gut…
Seit ich festgestellt habe, wie einfach die Herstellung von Senf ist, kaufe ich nur noch selten welchen im Handel. Auch muss ich gestehen, dass mir Senf…