Nach über einer Woche in Natur und Kleinstadt zieht es uns wieder zurück in die große Stadt. Wer…
Gnocchi in sahniger Erbsen-Kräuter-Sauce mit Walnüssen
21. März 2022Letztes Jahr habe ich einen guten Vorsatz gefasst und alle Social Media Apps von meinem Smartphone geworfen. Mir…
Wenn es draußen stürmt und regnet, gibt es nichts Schöneres als ein deftiges und kalorienreiches Essen. Dieses Rezept…
Bayerischer Wald – Impressionen vom Schneeschuhwandern & Schlemmen
11. März 2022Mit Wintersport kann ich nichts, aber wirklich gar nichts anfangen. Ich erinnere mich noch düster daran, als ich…
Normalerweise koche ich nur sehr selten aus Kochbüchern. Wie es der Teufel so will, findet ich darin nie…
Jedes Jahr stelle ich aufs Neue fest, dass der Winter und ich keine Freunde sind. Und wohl auch…
Fränkisches Weinland – Spätzle, Wein & Wolkenkratzer (4)
14. Februar 2022Nächster Halt unserer Deutschlandreise 2021 ist das Fränkische Weinland. Hier gibt es nicht nur die tausendjährige Weinbautradition in…
Einfach leckere Flapjacks – nicht nur fürs Rennradfahren
7. Februar 2022Gerade beim Wandern haben Frau Wallygusto und ich immer ein bisschen Proviant dabei. Liegt keine Hütte auf unserem…
Tagliatelle selbst machen – mit der Nudelmaschine
31. Januar 2022Wenn ich mich nicht verzählt habe, haben Herr Wallygusto und ich zwischenzeitlich knapp 60 Rezepte für Pasta veröffentlicht.…
Kochen ist nach wie vor ein fester Bestandteil unserer Wochenroutine. Selbstkochen macht nicht nur satt und glücklich, sondern…











