Antipasti spielen in der italienischen Küche eine wichtige Rolle, denn sie bilden den Auftakt eines mehrgängigen Menüs. Die…
Auch wenn Herr Wallygusto und ich dank Corona viel im Homeoffice arbeiten, erfreuen sich schnelle, einfache Feierabendküche nach…
Zugegeben, Pinsa mit Radicchio & Taleggio ist kein Hingucker. Im Gegensatz zu Pizza mit Paprika & Artischocken sieht…
Gerade im Winter gibt es bei uns regelmäßig Gemüseeintöpfe aus aller Herren Länder. Dabei war mit einer Kichererbsen-Tajine…
Als Kind hatte ich nicht nur eine große Schwäche für Toast Hawaii: Auch Schinkennudeln habe ich sehr, sehr…
Die 80er Jahre waren ein schrilles Jahrzehnt. So kann ich mich noch gut erinnern, dass ich unbedingt neonfarbene…
Es ist kein Geheimnis: Ich bin ein großer Fan der indischen Küche. Nicht nur wegen der vielen leckeren…
Was hatten Herr Wallygusto und ich in die Ferne schweifende Pläne für unseren Herbsturlaub! Tollkühn buchten wir im…
Obwohl sich in unserer Abstellkammer Nüsse, Kerne und Körner stapeln, führten Pistazien in unserer Küche bisher eher ein…
Seit gut einem Jahr backen wir unser Brot weitestgehend selbst. Daher findet Ihr nicht nur dieses Dinkel-Roggenbrot mit…
